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柑橘貯藏期主要有哪些病害,如何進(jìn)行合理防治
據(jù)調(diào)查,柑桔貯藏期的病害主要有青(綠)霉病、炭疽病、蒂腐病、黑腐病、干疤病等。青、綠霉病 它是柑桔貯藏期的主要病害。這兩種病的病狀基本相同,即初期為水漬狀淡褐色圓形病斑,病部組織濕潤(rùn)柔軟,用手指按壓病部果皮易破裂。病部先長(zhǎng)出白色菌絲,很快就轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌蚓G色霉層。
一類(lèi)是生理病害,主要是由于貯藏環(huán)境不適宜所致,如冷害、二氧化碳傷害等;第二類(lèi)是由于微生物的侵染所導(dǎo)致,如炭疽病、霜疫霉病、果腐病、青霉病等,這類(lèi)病害有些是果實(shí)在采摘之前已經(jīng)潛伏侵染,在采后貯運(yùn)或貨架期間發(fā)病,有些是在采后處理及貯運(yùn)期間感染和發(fā)病。
使果皮水分散失晾干。預(yù)貯時(shí)間一般為5-7天,如預(yù)貯時(shí)遇到雨天,可以延長(zhǎng)至10-12天。通常以果皮晾干,果實(shí)失重3-5%為宜。預(yù)貯后的柑橘可以用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏。貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。
柑橘青霉病和綠霉病是怎樣的病害?
青霉病和綠霉病是柑橘果實(shí)貯運(yùn)期間發(fā)生最嚴(yán)重的病害,在柑橘產(chǎn)區(qū)分布極為普遍。??稍诙唐趦?nèi)造成大量果實(shí)腐爛。青霉病和綠霉病主要危害果實(shí),引起果腐。
柑橘青霉病和綠霉病都是由腐生性真菌引起的病害。引起病害的這兩種真菌青霉菌和綠霉菌在自然界分布廣泛,常腐生在各種有機(jī)物上。繁殖時(shí)可產(chǎn)生大量孢子,靠氣流或直接接觸傳播到有傷口的果實(shí)上,由傷口侵入果實(shí),引起發(fā)病,造成果實(shí)腐爛,并且蔓延速度非???。
柑橘青霉病和綠霉病均會(huì)對(duì)果實(shí)造成損害,表現(xiàn)為果皮軟化和內(nèi)部腐爛。初期,果實(shí)呈現(xiàn)出水漬狀的軟腐狀態(tài),病部組織濕潤(rùn)且容易因手指按壓而破裂。隨著時(shí)間的推移,病部會(huì)出現(xiàn)白色霉?fàn)钗?,隨后在白色霉?fàn)钗镏醒霑?huì)生成青色或藍(lán)綠色的粉狀物。隨著病害的擴(kuò)散,整個(gè)果實(shí)會(huì)逐漸腐爛,甚至深入果肉內(nèi)部。
柑橘果實(shí)遭受青霉菌和綠霉菌的侵襲后,初期可見(jiàn)明顯的癥狀。病斑首先表現(xiàn)為圓形,邊緣柔軟且?guī)в泻稚尸F(xiàn)出水漬狀,略顯凹陷和皺縮。這個(gè)階段的病斑中心通常會(huì)形成一層白色霉層,隨著時(shí)間推移,白色霉層內(nèi)部會(huì)逐漸顯現(xiàn)出青色或綠色的粉狀結(jié)構(gòu),這些是分生孢子梗和分生孢子的標(biāo)志。
3、使果皮水分散失晾干。預(yù)貯時(shí)間一般為5-7天,如預(yù)貯時(shí)遇到雨天,可以延長(zhǎng)至10-12天。通常以果皮晾干,果實(shí)失重3-5%為宜。預(yù)貯后的柑橘可以用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏。貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。
4、經(jīng)防腐處理的柑桔放在通風(fēng)的庫(kù)房,開(kāi)啟門(mén)窗,利用空氣對(duì)流,使果皮水分散失晾乾,可有效減少變味果和腐爛果。預(yù)貯時(shí)間一般5-7天,如預(yù)貯時(shí)遇到雨天,可以延長(zhǎng)到10-12天。通常以果皮晾乾,果實(shí)失重3-5%為宜。預(yù)貯后的柑桔可以用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏,貯果用具可用木條箱、竹筐或藤蔞等。 貯藏方式。
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標(biāo)簽: #柑橘還沒(méi)成熟就爛果什么病
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